Sushi chez-moi…

La fin de semaine est un bon temps pour relaxer. De mon côté j’aime bien préparer des repas et expérimenter un peu. J’aime bien les sushis. Les miens ne sont pas à base de poissons crus. J’utilise plutôt du saumon fumé et des crevettes cuites la plupart du temps.
La photographie de droite vous montre les sushis que j’ai préparés moi-même. Il sont aussi appelés « maki-sushis ». Ils contiennent du riz assaisonné de vinaigre de riz, du saumon fumé du concombre et des piments. Ils sont enroulés dans une feuille d’algue appelée « nori ». La photo du bas vous montre des « nigri-sushis » qui sont tout simplement une boule de riz surplombé d’un morceau de crevette à gauche de saumon fumé à droite.
Pour en savoir plus à propos des sushis et leurs préparations, je vous recommande le site suivant.

Bonne bouffe !!!

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